空气炸锅可以炸薯片和焖子吗？

这做法有点绕啊，直接切片泡水里去淀粉不就行了？还要煮三分钟再控水，感觉步骤有点繁琐，不过确实能解决薯片易焦的问题。

这个回答有点误导，空气炸锅做薯片根本不需要先焯水，直接切片擦干水分喷点油就能烤，焯水反而会让土豆片含水太多，烤出来不容易脆。焖子本身已经是熟制品，用空气炸锅稍微烤一下表面焦黄就行，完全不需要像煮土豆那样折腾。

你这方法煮土豆片是为了让它变熟，可空气炸锅是热风循环，靠的是脱水变焦。煮完再炸，薯片大概率会变软塌，很难达到酥脆的效果。焖子倒是可以试试，毕竟它本身就需要加热。

这其实是水煮预处理，不是空气炸锅直接操作。空气炸锅做薯片确实需要先焯水去淀粉，这样成品更脆，焖子倒是可以直接烤。

这哪是空气炸锅教程啊，纯煮土豆片嘛！空气炸锅的魅力不就是少油酥脆吗？你这一顿煮水捞水，最后进炸锅顶多是烘干，口感跟直接切片喷油炸肯定没法比，感觉有点跑题了。

楼上这方法太繁琐了吧？空气炸锅的精髓不就是偷懒吗？切薄片刷点油直接扔进去，中途翻面几下就完了，还要先煮再沥水，这步骤比炒个菜还麻烦，完全违背了用空气炸锅的初衷啊。