空气炸锅怎么爆生大米做小米花？

想做传统大米锅巴的话，先把生大米放进油锅里炸到金黄酥脆捞出来备用。然后拿另一口锅，放白糖进去小火熬化，熬到糖浆冒泡变色。把炸好的大米倒进糖浆里快速翻炒，让每一粒米都裹上糖浆。炒匀之后趁热倒进模具里压平，等凉透了切成方块就能吃了，又甜又脆特别好吃。