空气炸锅怎么爆生大米做小米花?
做空气炸锅小米花需要准备小米50克、玉米油半大勺、白糖一大勺。先把糖和油跟小米粒混合拌匀,然后把拌好的小米粒倒进烤笼里,注意别放太多,要给爆裂后的小米花留出足够空间。烤笼装进空气炸锅后,选自选菜单,温度设240度,时间10分钟,到时间就能完美出炉了。爆小米花一定要用高温,温度低了很难爆裂。另外用黄油代替植物油的话,炸出来的小米花更香。
做空气炸锅小米花需要准备小米50克、玉米油半大勺、白糖一大勺。先把糖和油跟小米粒混合拌匀,然后把拌好的小米粒倒进烤笼里,注意别放太多,要给爆裂后的小米花留出足够空间。烤笼装进空气炸锅后,选自选菜单,温度设240度,时间10分钟,到时间就能完美出炉了。爆小米花一定要用高温,温度低了很难爆裂。另外用黄油代替植物油的话,炸出来的小米花更香。
温度240度确实有点高,我家炸锅最高才200度,怕糊了。不过方法是对的,提前拌油和糖很重要,不然很难爆开。