空气炸锅烤串怎么做?和烤串机相比哪个更好?

不过烧烤机也有局限,穿串需要耐心,得把食物重心平衡好,更适合周末节假日时间充裕的时候拿出来家庭烧烤用。另外它用的是铁签,如果食物穿得不饱满,时间一长容易烤黑,影响卖相,这点确实有点小遗憾。

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确实,铁签导热快,要是肉穿得不够紧实或者火候没控好,很容易外焦里生或者烤过头变黑。不过这也看个人习惯,有人就喜欢这种焦香感,觉得更有灵魂。至于空气炸锅,虽然方便但少了那种炭火气,口感上还是差了点意思,各有优劣吧。