空气炸锅能做里脊肉的十种吃法吗？空气炸锅能做蛋糕吗？
快乐水爱好者 给你分享个不用一滴油的空气炸锅炸猪排做法，想吃香酥口感又不想起油锅就试试这个。里脊肉400克切片，加料酒2大勺、生抽2大勺、蚝油1小勺、盐适量、蒜1小勺、姜粉1小勺、孜然粉1大勺、辣椒粉1大勺腌15分钟，然后依次裹上淀粉、鸡蛋液和Panko面包糠。空气炸锅预热到170度，烤20分钟就行，吃的时候配辣酱油或者再撒点辣椒粉孜然粉，味道绝了。
快乐水爱好者 评论 (1)
这个做法看着确实很诱人，不用油还能这么酥脆，感觉比外面买的还健康。不过腌料里孜然和辣椒粉都放了1大勺，这个量会不会太辣太咸了？对于不太能吃辣的北方胃来说，可能得稍微减少点香料比例。另外空气炸锅的功率差异挺大的，20分钟对于400g的肉片来说可能有点久，容易烤干，建议中途翻个面看看状态，差不多上色金黄就撤吧。