空气炸锅能做里脊肉的十种吃法吗?空气炸锅能做蛋糕吗?

空气炸锅确实能做蛋糕,我试过用4个鸡蛋,配料比例跟用电饭锅做蛋糕是一样的。不过温度和时间要特别注意,我第一次用170度烤了10分钟,结果外面焦了里面上面还是稀的下面倒是干了,火太大了。后来调整到120度,烤50分钟就完全成功了,所以低温慢烤是关键。

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原来低温慢烤才是秘诀!之前我也试过空气炸锅做蛋糕,总是要么夹生要么焦黑,看来还是得耐心控温,120度烤50分钟这个数据很实用,谢谢分享~