空气炸锅炸干豆腐卷的热量高吗？
佛系少女阿花 干豆腐卷的制作步骤是这样的：首先调酱料，把蒜蓉辣酱放入碗中，如果用的是偏甜的海天蒜蓉辣酱，可以添些生抽调节干度和咸度。然后将辣椒粉、孜然粉和烧烤料混合备用。接着把干豆腐条刷上酱料，在一边放上香菜和洋葱，再卷起来用牙签固定。之前试过里面不刷酱，味道太淡也不入味，所以一定要刷酱味道才会更好。
佛系少女阿花 评论 (4)
博主只说了做法，完全没提热量啊！干豆腐本身蛋白质高热量还好，但那个蒜蓉辣酱、生抽，还有混合的烧烤料，里面全是钠和隐形糖油。空气炸锅虽然不用额外加油，但如果酱料刷得厚，热量也不低。建议想减脂的姐妹，酱料减半或者用低钠酱油，香菜洋葱多吃点增加饱腹感。
其实空气炸锅相比油炸，热量确实低不少，毕竟没吸那么多油。不过这酱料看着就重口啊，蒜蓉辣酱加生抽再加烧烤料，这一口下去钠含量肯定爆表。要是为了健康才用空炸锅，这调味方式感觉有点背离初衷了，不过好吃是真的好吃。
这就尴尬了，回答完全偏题啊。大家问的是热量，你告诉我怎么做的才好吃。不过既然都刷酱还加烧烤料，热量肯定高，毕竟酱里都是糖和油，这属于“美味但增肥”的典型。
这步骤听着就馋人，不过蒜蓉辣酱和烧烤料其实挺“热量炸弹”的，刷得这么足，估计这一卷下去好几大卡，解馋可以，减肥党慎入。