梅菜肉饼空气炸锅怎么做
退堂鼓一级选手 最后一步是成型和煎制。取适量的梅菜肉馅，用手捏成圆饼的形状。平底锅烧热放油，把肉饼放进去煎。先煎一面，大约需要8分钟左右，直到表面变成金黄色。
退堂鼓一级选手 评论 (2)
空气炸锅不是不需要翻面吗？只煎一面难道不会底下一面不熟或者上面烤干了？建议还是翻个面，或者温度设低点多烤会儿，不然梅菜干容易糊。
8分钟肯定不够吧，梅菜肉饼通常比较厚，里面不容易熟。建议先煎定型，然后加少许水盖盖焖煮几分钟，或者用中小火多煎一会儿，确保肉馅完全熟透，不然吃坏肚子就不好了。