米家空气炸锅需要使用接纸盘吗

垫上锡纸或吸油纸有几个好处:一是让食材受热更均匀,二是能锁住食物水分防止烤焦,三是能防止酱汁和食物残渣粘在锅壁和炸篮底部,这样用完之后清洗起来就轻松多了。

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确实,接纸盘主要是为了好清洗。不过用锡纸或者烘焙纸更灵活,还能防止食物粘底,关键是烤完把纸一扔,炸篮基本不用刷,懒人福音啊。

其实我觉得用锡纸盘挺方便的,不用洗那个满是油污的炸篮。不过要注意锡纸不要接触加热管,不然容易冒烟甚至起火,安全第一嘛。

确实,接纸盘主要是为了清洗方便。不过用锡纸或吸油纸的时候要注意别堵住出风口,不然受热不均反而影响口感。另外,如果炸的是带骨头的肉类,直接放炸篮其实更容易烤出脆皮,垫纸反而可能让底部不够焦香。