米家空气炸锅需要使用接纸盘吗

空气炸锅的工作原理是通过热管加热产生热空气，再由风机吹入锅内。这种高温热风循环的方式能让食物达到类似煎炸的效果。因为炸篮通常是不粘材质，所以不放纸也能直接用。

米家空气炸锅在使用时，建议垫上耐高温的锡纸或者吸油纸。虽然炸篮本身带有不粘涂层，理论上可以直接烹饪，但为了日后清洁方便，大多数人都会选择垫纸。

垫上锡纸或吸油纸有几个好处：一是让食材受热更均匀，二是能锁住食物水分防止烤焦，三是能防止酱汁和食物残渣粘在锅壁和炸篮底部，这样用完之后清洗起来就轻松多了。