飞利浦空气炸锅蒜泥炸茄子怎么做最正宗？

调蒜蓉酱时要先将蒜泥用温油泼香，再倒入蒸鱼豉油、白糖和剩余食用油搅匀，注意糖要完全融化才能让味道更融合。