披萨盘可以直接放锅里蒸吗？

披萨盘其实是可以放在蒸锅里蒸的，这点不用担心安全性，不过我得提醒你，蒸出来的效果可能并不理想。因为高温蒸汽会让披萨饼底吸收大量水分，导致成品变得软趴趴的，口感大打折扣，如果你追求那种酥脆的口感，蒸制绝对不是一个好选择。