荣事达空气炸锅好用吗
在使用技巧方面,如果做裹面包糠的炸物,表面不刷油的话视觉效果不好,但口感其实没问题。食物本身油脂越多,炸出来的效果通常越好,同时滤出的油也会更多。超市卖的速冻食品用空气炸锅效果很好,但要尽量避免买面包糠包裹的那种。
在使用技巧方面,如果做裹面包糠的炸物,表面不刷油的话视觉效果不好,但口感其实没问题。食物本身油脂越多,炸出来的效果通常越好,同时滤出的油也会更多。超市卖的速冻食品用空气炸锅效果很好,但要尽量避免买面包糠包裹的那种。
确实,很多人以为空气炸锅是无油神器,其实它更像是一个强力热风循环烤箱。裹粉类的如果不刷油,出来确实干巴巴的像嚼蜡。不过超市里那些裹了厚厚面包糠的半成品,建议还是用传统油炸或者先煎一下再进炸锅,不然很容易糊。