如何用空气炸锅烘焙篮做蛋糕西点？

接着开始打发蛋白，在搅打过程中要分三次加入白糖，这样能帮助蛋白更好地发泡，形成稳定的结构。与此同时，将蛋黄打散并倒入牛奶，用打圈的方式搅拌均匀即可，不需要过度打发，保持顺滑的状态。