如何用空气炸锅煎排骨？
风的信箱 预热结束后，把腌好的排骨整齐地码进炸篮里，注意不要堆叠太厚。设定温度180度，先烤8分钟。这个步骤能让排骨表面初步定型并受热。
风的信箱 评论 (2)
180度会不会太干？我之前试过一次，出来像咬木头。建议最后3分钟翻个面，或者撒点芝麻增香。
这个温度和时间有点太保守了吧？我每次做都是先180度烤15分钟，最后再拉高到200度烘3分钟上色，这样才够焦香。而且排骨如果不划两刀或者拍松一点，很难入味和熟透。
风的信箱 预热结束后，把腌好的排骨整齐地码进炸篮里，注意不要堆叠太厚。设定温度180度，先烤8分钟。这个步骤能让排骨表面初步定型并受热。
180度会不会太干？我之前试过一次，出来像咬木头。建议最后3分钟翻个面，或者撒点芝麻增香。
这个温度和时间有点太保守了吧？我每次做都是先180度烤15分钟，最后再拉高到200度烘3分钟上色，这样才够焦香。而且排骨如果不划两刀或者拍松一点，很难入味和熟透。