8分钟后记得把排骨翻个面，这样两面才能受热均匀，不会有一面焦糊一面夹生的情况。翻面后继续用180度再炸7分钟，这时候排骨基本就熟透了。
如何用空气炸锅煎排骨？
最后一步就是出锅享用了。时间一到，排骨炸得金黄诱人，散发出浓郁的香气，这时候就可以盛出来装盘上桌了，一道简单又美味的家常空气炸锅排骨就做好了。
接下来开始给排骨做腌料。往碗里加适量的生抽和蚝油提鲜，再撒一点盐，王守义十三香也来点，最后淋入少许花生油锁住水分。搅拌均匀后，加入淀粉抓匀，最后放几片姜片去腥，搅匀后盖上盖子，放进冰箱冷藏腌制一个小时，让味道充分融入肉质里。
想要做出好吃的空气炸锅排骨，第一步就是处理食材。先把排骨买回来洗干净，然后放在碗里沥干水分，这一步很重要，水分太多会影响腌制的味道渗透进去。
预热结束后，把腌好的排骨整齐地码进炸篮里，注意不要堆叠太厚。设定温度180度，先烤8分钟。这个步骤能让排骨表面初步定型并受热。
腌制时间到了之后，就可以开始预热空气炸锅了。把空气炸锅调到180度，提前预热3分钟，这样能让排骨受热更均匀，表面更容易形成焦香的外皮。