如何用空气炸锅做鸡胗?小派派空气炸锅怎么样?

小派派有三款规格可以选。全新的5.5L超大容量,整只鸡都能放进去。3L的有墨绿色和海蓝色两种颜色,3.5L的是湖水绿,不管是家庭聚会还是朋友聚餐都能用得上。价格方面,5.5L旗舰店卖499,肉团只要219;3L旗舰店卖208,肉团只要179;3.5L旗舰店卖399,肉团只要189,确实划算不少。

温度和时间的控制都是旋钮式的,轻轻一转就能调好。外观做得挺精致的,比同容量的其他炸锅体积要小。内胆是食品级不粘涂层,冲一冲洗一洗就干净了。容量足够大,可以一次炸很多东西吃过瘾。

鸡胗腌入味以后,记得把表面的水分擦干。空气炸锅底下铺一层吸油纸,把鸡胗铺进去,按照锅的说明来操作就行。整个做法不复杂,做出来味道挺不错的,又香又好吃。

我平时做空气炸锅鸡胗是这样弄的:先把鸡胗洗干净,切成小块,这样更容易入味也好熟。然后加生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、盐、十三香还有葱姜一起腌制。在炸锅里铺好锡纸刷点油,放入鸡胗,200度烤30分钟,中间每15分钟翻个面。最后撒上烧烤料、孜然和芝麻再烤三分钟,那香味一下就出来了。

小派派空气炸锅用起来完全没有油烟的烦恼,做肉类不用放油就能炸,帮你控制油脂摄入。它用的是螺旋空气高速循环技术,能让食物变得松脆,做起来还省时间。用的时候直接把烤盘抽出来,它会自动断电,你看完食物状态推回去,它又自动接着工作。

空气炸锅和微波炉比起来,解冻和预热功能确实有相似的地方。但区别在于,空气炸锅对鸡翅、肉类这些食物处理起来更有一套,比如格乐空气炸锅能释放出肉类中80%的油脂,把脂肪分解掉,吃得更健康更环保,对于追求健康饮食的人来说是个不错的选择。

小派派这个牌子是2015年成立的,他们家的空气炸锅在线下不少地方都能买到,像OLE、supercity这些精品超市,还有金鹰、银泰、德基这些高端百货店都有卖,渠道铺得还挺广的。

他们还有个宏箔锡纸,厚度15微米,用量上包容性挺强的,用的是食用级铝箔材质。自带锯齿设计用起来很方便,家里做烘焙烧烤基本都能满足需求。

我自己用了小派派空气炸锅,感觉挺好用的。烤鸡翅味道很不错,最关键的是不用一直盯着看,对懒人来说太方便了,操作也简单。我妈说用它炸东西不会爆油,厨房干净多了,这点真的很加分。

这款炸锅跟其他牌子比价格不算便宜,但我就是看中它的颜值了。虽然体量不小,但是不显笨拙,外观颜色看着就顺心。试用了一下,烤红薯效果不错,确实有烤红薯那个感觉。烤薯片还没掌握好火候需要再摸索,烤花生米啥的倒挺不错的。整体效果比较满意,回头再试试炸鸡翅和肉类,相信也不会让人失望。

我买的是韩国peripop那个复古绿的空气炸锅,颜色真的很好看。炸出来的薯条没有油味,我还试了炸鸡块和丸子,都挺好吃的。不过说实话,它跟烤箱功能差不多,家里要是有烤箱的话就有点重复了,这个需要自己考虑一下。

做空气炸锅鸡胗,第一步就是处理鸡胗本身。先好好清理干净,把脏东西都去掉,然后冷水浸泡一会儿去掉血水。接下来调味,放适量的盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉和洋葱,再加点葱姜水搅匀,放冰箱里腌两个小时左右,时间越长味道越足。