凯立泉空气炸锅还挺好用的，主打卖点就是无油炸东西。它的工作原理其实就像个200度的吹风机在锅里不断加热，用循环的热风把食物吹熟，同时吹干表面的水分。不加一滴油也不用下油锅，照样能做到外脆内嫩，吃起来跟油炸的效果差不多。炸鸡翅、薯条、烤鱼、烤肉都很方便，不粘锅不焦糊还没有油烟，功能键清清楚楚，一看就懂怎么操作。
空气炸锅能做煎咸鱼吗？凯立泉空气炸锅怎么样？
个人觉得电压力锅最实惠，省时省水省电还安全，完全不用担心溢锅的问题。以前家里用传统高压锅煮东西，人走开了忘关火，结果锅盖炸开，那场面太吓人了，再也不敢用了。换了电压力锅之后感觉打开了新世界的大门，煮饭时间能缩短三分之一，煮粥也不会溢出来，用着特别安心方便。
处理干净的咸鱼切上刀花，葱姜切好，一部分塞进鱼肚子里，剩下的摆在鱼周围。把除了辣椒酱和辣椒油之外的各种酱料倒进盆里，腌制一个小时左右让鱼充分入味。空气炸锅里面垫上锡纸，放上腌好的咸鱼，再淋上辣椒酱和辣椒油。先调到180度烤15分钟，然后翻个面，再抹上一些酱料，继续用180度烤15分钟，这样烤出来的咸鱼香得很。
空气炸锅里面一般放两种纸，一种是锡纸，可以直接把食物包起来再放进去加工，受热均匀还不会烤糊。另一种是类似于烘焙纸那种，适合温度不是特别高的食物。多数人还是喜欢用锡箔纸，它能让食物均匀受热，不会影响口感和身体健康，高温烹饪选它很放心。空气炸锅垫上纸也能让锅子不沾油，清洗起来省心多了。
空气炸锅当然能做煎咸鱼了，这玩意儿可不光是用来炸薯条或者鸡块鸡翅的。市面上卖的空气炸锅功能都挺多的，除了基本的烤和炸，还能烘焙、煎炸什么的。不管你是想做蛋糕还是炒菜，它都能派上用场。所以说煎个鱼那都是小意思，很多家常菜都能用空气炸锅来做，操作简单又方便省事。