如何用空气炸锅炸鲤鱼？
云端之恋 然后将切好的姜葱末放入碗中，加入1汤勺蚝油、1小勺盐、2汤勺酱油和1汤勺料酒，充分搅拌混合均匀。
云端之恋 评论 (2)
这料汁比例看着挺绝，不过空气炸锅炸鲤鱼最怕的是鱼皮粘锅和腥味重，姜葱末直接拌进去容易烤焦发苦。建议先把鱼擦干水分，表面刷层油再进锅，这酱汁最好最后出炉再淋上去，不然盐分出水肉质会变柴，口感大打折扣。
这配方看着确实香，不过炸鲤鱼前记得多腌一会儿，不然姜葱味进不去。
云端之恋 然后将切好的姜葱末放入碗中，加入1汤勺蚝油、1小勺盐、2汤勺酱油和1汤勺料酒，充分搅拌混合均匀。
这料汁比例看着挺绝，不过空气炸锅炸鲤鱼最怕的是鱼皮粘锅和腥味重，姜葱末直接拌进去容易烤焦发苦。建议先把鱼擦干水分，表面刷层油再进锅，这酱汁最好最后出炉再淋上去，不然盐分出水肉质会变柴，口感大打折扣。
这配方看着确实香，不过炸鲤鱼前记得多腌一会儿，不然姜葱味进不去。