如何用空气炸锅制作豆条

土豆条淀粉确实得洗干净，不然容易粘。不过只准备番茄酱是不是太单调了？空气炸锅做出来偏干，撒点孜然辣椒面或者融化的芝士味道会更好，下次可以试试。

浸泡去淀粉这个步骤很关键，很多人直接炸都会粘成一坨。不过单靠空气炸锅做豆条口感偏干，建议烤到一半时喷点油再撒点孜然辣椒面，味道会接近外面卖的油炸土豆条。

土豆切条后浸泡这一步很关键，很多人直接炸会粘成一团。不过建议浸泡后一定要用厨房纸吸干表面水分再进空气炸锅，不然效果打折扣。另外，烤到中途翻拌一下受热更均匀，最后出锅前撒点椒盐或者辣椒面味道绝了。

切完记得沥干水分再进炸锅，不然容易炸不脆。

土豆条泡完一定要沥干水分再炸，不然水汽进去会炸糊或者变得软塌塌的，口感大打折扣。