如何用空气炸锅制作酥皮月饼？
音乐狂人MC 首先你需要准备好空气炸锅和适量的月饼。先把空气炸锅设定在200度进行预热，预热时间控制在2分钟左右，这一步是为了让炸锅内部达到理想的烘烤温度，确保月饼受热均匀。
音乐狂人MC 评论 (2)
光预热可不够，200度对酥皮来说太高了容易焦，建议降低到170-180度，而且中途得翻面，不然底部会硬得像石头。
其实空气炸锅做酥皮月饼挺容易翻车的，酥皮最怕的就是受热不均导致碎渣掉得到处都是。200度预热2分钟感觉有点太猛了，建议先180度试一下，而且中间最好翻个面，不然一面焦了一面还是凉的，口感会很差。