如何用空气炸锅做烤鱼?
首先准备好食材,需要一条刀鱼,搭配金针菇、芹菜、花菜、洋葱和土豆,再准备葱姜蒜辣椒以及郫县豆瓣酱、白糖、生抽和老抽料酒等调料。
首先准备好食材,需要一条刀鱼,搭配金针菇、芹菜、花菜、洋葱和土豆,再准备葱姜蒜辣椒以及郫县豆瓣酱、白糖、生抽和老抽料酒等调料。
刀鱼现在太贵了,而且刺多,用空气炸锅做烤鱼其实用草鱼或者黑鱼更合适,便宜又少刺,味道也不差。
刀鱼?这玩意儿太娇贵了,空气炸锅这种高温快熟的方式很容易把它炸干,而且现在刀鱼多为保护或禁捕,成本也高,建议换条鲈鱼或者巴沙鱼,便宜又嫩,用这个方法做完全没问题,别花冤枉钱。
刀鱼放空气炸锅?这做法也太糟蹋食材了吧!刀鱼那么贵,讲究的是清蒸的鲜嫩,烤了既柴又腥,还不如买个便宜的鲫鱼或者巴沙鱼来做,省钱又好吃。
刀鱼现在太贵且刺多,用空气炸锅做其实不太划算,容易炸散。建议换成巴沙鱼或者黑鱼片,处理起来方便,肉质也紧实,搭配金针菇和芹菜做底,刷层奥尔良酱或者烧烤料,比复杂的红烧更省事好吃。