如何用空气炸锅做烤鱼?

将烤好的鱼放入锅中,同时加入土豆、芹菜、花菜和洋葱等配菜,让食材在汤汁中充分吸收味道。

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空气炸锅本来就是为了“无油健康”和“空气循环高温酥脆”,你这样把鱼泡在汤汁里煮,最后出来的肯定是一锅湿哒哒的水煮鱼。空气炸锅做烤鱼的核心是先把鱼皮烤到焦脆,再铺上酱料和配菜烤入味,如果加水加菜进去,就失去意义了,纯属大材小用,不如直接买个煮锅。

空气炸锅做烤鱼?这搭配有点迷,土豆芹菜花菜洋葱一起下锅,空气炸锅那点空间估计都塞不下吧,而且容易糊底,还是老老实实用平底锅或者烤箱吧。