剩发面饼能用空气炸锅做烤饼吗
云间小鹿 做出来的成品大小受空气炸锅功率影响很大。如果功率开大，面团膨胀的时间被压缩，体积就会相对较小；如果功率开得比较小，面团有更充足的时间膨胀，烤出来的成品个头就会更大。
云间小鹿 评论 (2)
原来如此，我一直以为只要时间够长就行，没想到功率对膨胀的影响这么关键。看来下次得试试中小火慢烤，看看效果会不会好很多。
原来是这样，以前老做不大还以为是手法问题，原来是功率设太高把膨胀时间给掐断了。下次试试小火慢烤，看看能不能发得更好看。
云间小鹿 做出来的成品大小受空气炸锅功率影响很大。如果功率开大，面团膨胀的时间被压缩，体积就会相对较小；如果功率开得比较小，面团有更充足的时间膨胀，烤出来的成品个头就会更大。
原来如此，我一直以为只要时间够长就行，没想到功率对膨胀的影响这么关键。看来下次得试试中小火慢烤，看看效果会不会好很多。
原来是这样，以前老做不大还以为是手法问题，原来是功率设太高把膨胀时间给掐断了。下次试试小火慢烤，看看能不能发得更好看。