生饺子可以直接油炸吗？

冻饺子确实是可以油炸或者用空气炸锅处理的，主要有两种做法。第一种是直接炸生坯，第二种是先把饺子煮熟后再炸。如果在空气炸锅里操作，记得在锅底垫上金属垫或锡纸，并且刷上一层油来防止粘连，这样处理起来会更方便。