烫面饼和秋刀鱼用空气炸锅怎么做？
龙哥驾到 秋刀鱼用空气炸锅做特别简单，准备好两条秋刀鱼、少许盐、少许玉米油和四分之一个柠檬。先把秋刀鱼取出内脏洗净，然后一切为二，用厨房纸把水分擦干。鱼身两面都扫上薄薄一层玉米油，接着两边撒上盐。把处理好的秋刀鱼放进空气炸锅的炸篮里，温度调到200度，时间设置14分钟，中间记得翻一次面。烤好之后挤上柠檬汁就可以开吃了，外酥里嫩，清爽不油腻。
龙哥驾到 评论 (2)
操作太简单了，懒人福音！不过建议盐稍微少放点，秋刀鱼本身肉质细嫩，烤出来容易咸，挤柠檬确实去腥提鲜，200度14分钟这个参数很稳，翻面是为了受热均匀，不错
空气炸锅确实省事，不过秋刀鱼去腥很关键，除了柠檬汁，煎之前可以加点料酒腌会儿或者裹层薄淀粉，不然那股海水味重的人可能吃不惯。