天然气灶煮排骨需要多久?刚炸出来的薯条多久会变软?

薯条炸熟以后最好在七分钟内吃完,这时候口感最脆,超过七分钟就开始慢慢变软了,要是用盘子或袋子盖住密封的话,软得更快,半小时左右就塌了。

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炸薯条确实是黄金七分钟定律,时间一长水汽回缩肯定软塌塌的。至于排骨,一般小火慢炖个40分钟到1小时才能软烂入味,时间差挺大的。