王刚炸羊排做法是怎样的？电炸锅羊排怎么做？

炸羊排做法王刚风格的分享来了！主料准备羊排1000克，辅料需要大葱、姜、大料、烧烤料2勺、孜然粒1勺、盐和油各1勺、面粉50克。第一步先把面粉加少许清水揉搓羊排，要揉出那种黏糊糊的感觉，这样才能带出血水和脏污。第二步把羊排放入高压锅或铁锅中，加没过羊排的清水，放入姜片、大葱和大料。第三步压煮40分钟再焖一个小时，羊排就能软烂脱骨了。