为什么空气炸锅没有炸的感觉? 晚风挽星河 10月1日 点赞 0 空气炸锅的原理是利用上方加热管发热,配合热风循环让食物脱水并逼出油脂,从而模拟油炸口感,但这并非真正的油炸,所以风味自然不如传统油炸丰富。