微晶锅怎么开锅?

洗净后加水煮开,再煮两到五分钟,再次洗净并烘干水分,最后用油擦拭锅体,再洗干净擦干就可以了。

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这种开锅方法感觉有点太简单了吧?之前听人说微晶锅其实不需要像传统铁锅那样复杂处理,只要洗净后正常烹饪几次,油脂自然会在表面形成保护膜。不过为了保险起见,还是按这个步骤走一遍吧,毕竟新锅用油擦一下确实心里更踏实,至少心理安慰有了。