还有一种方法是先用百洁布加洗洁精把锅洗干净，切记绝对不能用钢丝球，否则会刮坏锅面。
微晶锅怎么开锅？
洗净后加水煮开，再煮两到五分钟，再次洗净并烘干水分，最后用油擦拭锅体，再洗干净擦干就可以了。
然后在锅中倒入少量的食用油，用刷子均匀地刷满整个锅底。刷好后，开小火加热两分钟，这样开锅步骤就大功告成了。
另外，以后每个月做一次这种涂油小火加热的操作，作为给不粘锅的定时养护，能让锅用得更久。
接着，拿一块干净的软布或者海绵，把不粘锅里里外外清洗干净，一定要确保把水分彻底擦干。这一步很重要，因为后续要涂油，如果有水会影响效果。
新买的不粘锅千万别急着用，先清理掉产品标签，往锅里倒入清水或者淘米水，煮沸二十分钟，这样不仅能清洁，还能让锅表面的金属毛细孔变得更平整，之后把水倒掉即可。