虾饼怎么用空气炸锅炸得酥脆?

将空气炸锅设定为200度,先炸10分钟。时间到后打开炸锅,用铲子将虾饼翻面,确保两面都能受热酥脆。继续设定10分钟,炸至金黄即可。最后可以根据个人喜好和实际炸制情况适当调整时间。

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试了,200度确实容易干柴。建议180度先烤12分钟,中间翻个面,这样外酥里嫩,口感更好,别太贪心高温短时。