现成披萨饼胚用空气炸锅怎么做？
人间小苦瓜 你可以去市场上买鸡肉、牛肉和猪肉来做几种口味的披萨。鸡肉用奥尔良腌料腌制，切成小块蒸一下；牛肉切成一片片，用葱姜蒜料酒生抽来腌制；猪肉也跟牛肉一样腌法。然后把腌好的肉铺在披萨饼胚上面，撒上几层芝士，放烤箱180度上下火烤15到20分钟就好了。
人间小苦瓜 评论 (1)
这个方法步骤确实很全，但空气炸锅和烤箱的升温逻辑不太一样。用空气炸锅的话，建议先把饼胚单独烤个2-3分钟定型，否则直接铺湿漉漉的腌肉，底很容易烤不脆，变成“泡饼”。另外空气炸锅热风强，芝士容易烤干焦，建议最后3分钟再撒芝士，或者盖张锡纸，不然容易过火。