蟹腿菇如何用空气炸锅做

首先准备食材很重要,你需要准备一袋蟹腿菇,还有适量的椒盐粉和孜然粉调味,加上一个鸡蛋、一勺盐、适量橄榄油,以及生粉和面粉作为裹粉,把这些都备齐了才能开始。

评论 (2)

其实空气炸锅做这个最方便的地方就是不用调面糊,干拌裹粉反而更酥脆。不过提醒一下,蟹腿菇本身出水多,洗净后一定要用力攥干水分,或者提前腌一下挤出水分,否则最后口感会软塌塌的,挂不住粉就白忙活了。

只给调料不给量啊,盐一勺还是半勺?生粉面粉比例多少?这菜谱太抽象了,建议补充细节。