怎么用空气炸锅做土豆？
打工魂阿泽 春天的时候买一斤新鲜的小土豆，用钢丝球仔细搓洗干净去掉外皮。准备一根葱，以及盐、烧烤粉、五香粉、孜然粉、芝麻油、白糖、味精和干辣椒面等调料。首先将土豆切滚刀块，放入加盐的水中煮熟，这样能给土豆增加底味，煮好后捞出备用。
打工魂阿泽 评论 (3)
小土豆确实香，不过切块后煮到全熟再炸容易散架，建议半熟沥干水分再进炸锅，口感外酥里嫩更好。
步骤挺详细，但只说了一半啊？煮好之后怎么调味？放多少调料？空气炸锅要炸几分钟、多少度？这些关键的都没提，小白跟着做大概率翻车，建议补全后续步骤。
煮这一步有点画蛇添足吧？空气炸锅的优势不就是直接烤出外焦里嫩的口感吗？直接切块拌油进炸锅，中途翻面，180度20分钟就搞定，还省得洗煮锅，多省事。