用蒸气炸锅做蛋糕的方法是什么？
半糖去冰谢谢老板 如果想做花色蛋糕，可以取适量蛋白糊加入红曲粉搅拌均匀作为装饰颜料。将剩余的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下排出多余气泡。然后在表面用红曲粉画出喜欢的拉花图案。
半糖去冰谢谢老板 评论 (3)
红曲粉做装饰挺有创意的，不过得注意控制水量，不然面糊太稀可能画不出清晰的图案。
这就完了？只说了装饰，没说蛋糕糊怎么打发、温度多少、蒸多久啊？这跟没说有什么区别，完全是断章取义嘛。
光拉花没用啊，关键得看蒸的时间和火候，不然里面全是黏糊糊的生面，红曲粉再好看也救不回来。