杂牌空气炸锅可以用吗

这类产品在高温烹饪过程中，如果内部涂层或材质不符合食品级标准，食用油在超过200℃时会产生反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质，长期食用可能增加致癌风险。