怎么做牛油果才好吃

牛油果意面也很棒。牛油果、柠檬汁、罗勒叶、大蒜打成泥,加海盐黑胡椒和橄榄油,拌入煮熟的意面,再加小番茄和玉米粒,清新又饱腹。

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做法看着简单,但那个“打成泥”的环节真的挺看运气的,稍微打多了一点就变成糊状,少了一点又不够挂面。不过牛油果本身的油脂香混着罗勒和柠檬的清新,确实比传统红酱意面要轻盈很多,夏天吃特别解腻,强烈推荐试试!