做法看着简单,但那个“打成泥”的环节真的挺看运气的,稍微打多了一点就变成糊状,少了一点又不够挂面。不过牛油果本身的油脂香混着罗勒和柠檬的清新,确实比传统红酱意面要轻盈很多,夏天吃特别解腻,强烈推荐试试!