牛油果奶昔真的是健康又好喝的选择。做法很简单，把去皮的牛油果切块，放进料理机里，加入牛奶、冰块和蜂蜜，一起搅打均匀就行，口感顺滑，营养满分。
怎么做牛油果才好吃
藜麦虾仁蔬菜饭也是牛油果的好搭档。把藜麦煮熟，加入蔬菜、牛油果块、熟玉米粒、煎虾仁和坚果，最后用胡椒粉、橄榄油和盐调味，色彩丰富又健康。
早餐涂面包很省事。牛油果打碎后均匀涂在面包上，如果再加一层巧克力酱，味道会更丰富，甜咸搭配带来不一样的口感体验。
牛油果沙拉可以很丰富。切成小颗粒，配豌豆、玉米、西兰花、黄瓜、番茄等蔬菜，拌上沙拉酱或番茄吐司，色彩缤纷，开胃又健康。
直接吃最能品尝牛油果原味。洗干净去皮去核，切成小块直接食用，细细品味它的独特风味，刚开始可能不习惯，多试几次就会爱上。
想做一顿营养早餐？试试牛油果酱配煎蛋吧。把去皮牛油果用叉子碾碎，加胡椒粉和盐拌匀，抹在烤热的面包片上，再放一个煎鸡蛋，既美味又营养。
喜欢甜食的话，配砂糖是简单吃法。选熟软的牛油果对半切去核，刮下果肉碾碎，加一勺白砂糖拌匀，直接用勺子舀着吃，甜糯可口。
想要浓郁口感可以尝试牛油果奶昔。将牛油果与牛奶或酸奶混合，加入蜂蜜，放入搅拌机打成顺滑奶昔，清凉解暑，适合夏天饮用。
牛油果涂面包还有另一种吃法。对半切开挖出果肉，当果酱抹在面包上，可以搭配草莓或蜂蜜，口感丰富，是不错的快捷早餐选择。
如果你喜欢清爽的口感，牛油果沙拉是不错的选择。将牛油果和其他喜欢的蔬菜水果放在一起，淋上橄榄油，再撒上适量的盐和黑胡椒粉调味，简单又美味。
牛油果意面也很棒。牛油果、柠檬汁、罗勒叶、大蒜打成泥，加海盐黑胡椒和橄榄油，拌入煮熟的意面，再加小番茄和玉米粒，清新又饱腹。
这道牛油果烤蛋做法简单又精致。牛油果对半切去核，打入鸡蛋，撒上盐和胡椒，放入小碟子固定蛋黄，烤箱200度烤15分钟，表面焦黄即可。