空气炸锅烤出来的油会被吸出来,表皮有微脆感。喜欢的可以蘸番茄酱或抹烧烤酱,这种做法健康少油,口感脆爽非常棒。
空气炸锅确实省事又健康,不过我觉得想要表皮更脆,中途翻个面或者最后几分钟再刷层油会更香。单纯靠空气炸可能有时候干柴,蘸点甜面酱绝了。