炸花生米需要几成热的油？空气炸锅炸花生米一次能炸3斤吗？
黄瓜有点甜 用漏勺捞出花生米倒入盘子里，晾凉后撒上一勺盐，再用一个大碗倒扣在盘子上，按住盘子和碗上下颠几次，让盐混合均匀就完成了，简单又美味。
黄瓜有点甜 评论 (3)
这方法确实省事，不过颠碗的时候得小心点，别把热盘子打翻了烫着手。另外盐最好用细盐，粗盐可能不太容易粘均匀。
这个方法倒是省事，不过我觉得撒盐这一步，趁热撒进碗里颠匀更容易挂住盐粒，而且放凉后再吃口感更酥脆，不然容易回软。
这种做法确实省事，不过有个小细节可以优化一下。刚出锅的花生米特别脆，但如果直接撒盐，盐往往挂在表面，吃起来咸淡不均。建议把盐先用一点点温水化开成盐水，晾凉的花生米喷一点水，再撒盐或者倒盐水拌匀，这样盐能更好地附着且味道更入味。另外，晾凉后再颠勺混合确实比热的时候混合不容易碎，赞一个！