炸花生米需要几成热的油？空气炸锅炸花生米一次能炸3斤吗？
平凡之路追梦人 用空气炸锅炸花生米不需要用蒸烤盘，直接放在炸篮里就行。180度预热3分钟，把花生米倒进炸篮铺平，180度设置8分钟，5分钟时就能闻到花生米的香味了。炸的过程中可以拉开炸篮看看，时间根据花生米的量来调整，千万别炸糊了。
平凡之路追梦人 评论 (5)
180度8分钟对于空气炸锅来说风险有点大，不同品牌功率差异挺明显的。我一般160度先试10分钟，中途多翻几次，最后几分钟盯着点，听到噼啪声变慢就差不多了。另外一次炸3斤肯定不行，炸篮铺太厚受热不均，里面生的外面糊了，建议分批次或者每次别超过半斤。
3斤对于家用空气炸锅来说确实太多了，炸篮根本铺不平，受热不均很容易出现夹生或者局部糊掉的情况。建议分批炸，或者还是用传统油炸比较稳妥，毕竟空气炸锅更适合少量零食的制作。
空气炸锅确实方便，但炸3斤肯定不行，容量不够且受热不均，容易夹生或者糊底。一般建议一次最多放半斤左右，铺薄一点。而且空气炸锅炸出来的花生米口感偏干，没有油炸的香脆，更适合减脂期或者怕麻烦的人。
3斤肯定不行，这锅小得可怜，一次最多2-3两，多了受热不均，底下都糊了上面还是生的，分批弄吧
3斤肯定不行，空气炸锅容量有限，铺太厚受热不均，底部容易糊上面还不脆。而且花生米是“余温续熟”的，看着金黄就可以出锅了，别贪那个8分钟，拿出来晾凉就酥脆了。