炸酱油与干炸翅中的制作方法是什么？

油炸鸡骨架挺简单的。准备好鸡骨架400克，还有生抽、胡椒面、辣椒、椒盐、干辣椒、油和少许盐。先把鸡架洗干净砍成块，然后用除鸡架外的所有材料腌制半小时以上。在篦子上抹点油，空气炸锅预热5分钟后，把腌好的鸡架放进去，200度定时20分钟。炸的时候记得翻个面，叮的一声后出锅。出锅后撒一把孜然，喜欢吃辣的再撒点辣椒面，香喷喷的油炸鸡骨架就完成了。