炸虾和肯德基没炸熟怎么办？

确实得熟透了再吃，食品安全第一位。不过我觉得与其回家再折腾一遍空气炸锅，不如直接在店里要求换一份或者退款更省事，毕竟快餐店出品还是得靠他们把控。

确实，肯德基这种连锁店的品控有时候不太稳，偶尔遇到没炸透的情况也正常。不过回家用空气炸锅复热是个好主意，既能杀菌又能恢复酥脆口感，比干吃强多了。毕竟食品安全第一，拉肚子可太遭罪了。

其实空气炸锅复热确实比微波炉好，能恢复点酥脆口感。但说实话，如果是在店里吃就发现没熟，第一时间应该直接让店员重做或者退单，没必要自己回家折腾，食品安全还是别马虎，拉肚子真的很难受。

其实肯德基这种快餐，炸虾和鸡块如果没熟透，回锅再炸确实能解决卫生问题，但口感肯定大打折扣，皮会变硬，肉也会柴。不过话说回来，为了食品安全，重新加热确实是必须的，毕竟生鸡肉里的沙门氏菌可不是闹着玩的。大家下次点餐如果担心，可以特意备注一下“炸久一点”，或者拿到手后自己检查下中心颜色，安全第一嘛。