蒸汽炸锅应该用什么纸？
孤独患者 使用锡纸包裹食物后放入空气炸锅，可以有效防止食物直接接触高温加热元件，这样既能锁住食物内部的水分，又能避免表面被烧焦，从而保持食物特有的鲜嫩口感。此外，锡纸的熔点很高，即使面对空气炸锅的高温环境，也不用担心它会燃烧或变形，安全性非常高。
孤独患者 评论 (1)
很多人以为空气炸锅只能用锡纸，其实烘焙纸（硅油纸）也完全可以，而且更环保、不粘效果也更好。锡纸虽然耐高温，但如果包裹太紧或者碰到加热管，有时反而会阻碍热风循环，导致食物受热不均。建议根据食材特性灵活选择：想要焦脆口感少用或不用，想要锁水或易清洗再用锡纸或烘焙纸。