冰柜速冻和减霜功能有什么区别

速冻功能主要是通过零下18度以上的低温环境，让食物在短时间内快速冻结。这种模式适合存放那些短时间内不会食用的肉类或海鲜，能有效锁住食材的新鲜度和营养。