冰柜冷冻肉应该平放柜底还是侧放更好？

冰柜里冻肉最好平放在柜底，这样更稳定安全。首先要按食用计划来摆放，生肉和熟肉一定要分开，熟食放上面，生食放下面。如果打算几天内吃完，可以放冷藏室低温区；要是长期贮藏，就必须进冷冻室。