什么淡奶油口感最佳？一般蛋糕店用什么牌子的淡奶油？

如果不考虑成本问题，安佳淡奶油绝对是首选，它的口感特别醇厚细腻，乳脂含量高达35%以上，能让蛋糕的奶香味更加浓郁持久。