什么淡奶油口感最佳？一般蛋糕店用什么牌子的淡奶油？

雀巢淡奶油有分烹饪专用和餐饮专用两种型号，选购时一定要看清楚包装上的产品分类，餐饮版更适合用于蛋糕裱花这类专业用途。