没冰箱且气温高吃不完新鲜羊肉该如何处理

在农村，如果没有冰箱，可以利用深井作为天然冰箱。把没吃完的羊肉用塑料袋包好，拴在绳子上，另一头系在大石头上，将肉放入井中水面之上。因为井深温度低且晒不到太阳，这种环境相当于冰箱冷藏层，能让羊肉保存约5天不变质，想吃时捞出来即可，这真是过去人们利用自然智慧的好办法。